You are here
Home > প্রচ্ছদ > কেমন হবে ঈদের রান্নাঘর?

কেমন হবে ঈদের রান্নাঘর?

কুমিল্লাবিডি ডেস্ক :আর সময় নেই, কালই ঈদ। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ‘মহাযজ্ঞ’ চলবে রান্নাঘরে। দিনের বেশ বড় একটা সময় যেহেতু রান্নাঘরেই কাটবে, সেহেতু আজকেই গুছিয়ে নিন। রান্নাঘর কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা জেনে নিন-
* ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিন রান্নাঘর।
* রান্নার প্রয়োজনীয় উপকরণ এখনই যোগাড় করে রাখুন। ঈদের দিন বেশিরভাগ দোকান বন্ধ থাকে।
* ঈদের রান্না করার মশলাগুলো হাতের কাছেই সাজিয়ে রাখুন।
* বটি, ছুরি আগেই ধার দিয়ে হাতের কাছে রাখুন।
* ঈদের আগের রাতে কিছু ডেসার্ট আইটেম তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিন। যদি রোস্ট করতে চান তবে মুরগির পিসগুলো ভেজে রাখুন।
* ঈদে যদি খাবার তালিকায় বিরিয়ানি রাখতে চান তবে বিরিয়ানির মাংসটা আগেই রান্না করে রাখুন।
* ফ্রিজ, ওভেন ঠিক আছে কি-না চেক করে নিন। রাইস কুকার, হাড়ি-পাতিল সবগুলো গুছিয়ে হাতের কাছেই রাখুন।

Top