1. redsunbangladesh@yahoo.com : admin : Tofauil mahmaud
  2. mdbahar2348@gmail.com : Bahar Bhuiyan : Bahar Bhuiyan
  3. mdmizanm944@gmail.com : Mizan Hawlader : Mizan Hawlader
বুধবার, ২৫ নভেম্বর ২০২০, ০৭:৫৬ পূর্বাহ্ন

গ্রিল্ড চিজ এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ

রিপোর্টারের নাম :
  • প্রকাশিত : বুধবার, ১১ অক্টোবর, ২০১৭
  • ৭ বার পড়া হয়েছে

উপকরণ : টমেটো, মাঝারি ৬টি। গাজর ঝুরি আধা কাপ। বাঁধাকপি ঝুরি ১ কাপ। তেল ২ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল-চামচ। তেজপাতা ১টি। কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ। দারুচিনি একটু বড় ২ টুকরা। লবঙ্গ ২টি। আস্ত গোলমরিচ ছেঁচা ৪টি। মটরশুঁটি সিদ্ধ আধা কাপ। টমেটো কুচি ১টি। চিনি আধা

কাপ। পনির ঝুরি ৪ টেবিল-চামচ। লবণ স্বাদমতো।

 

প্রনালীঃ টমেটো বড় টুকরা করুন। ৫ কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। সসপ্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও তেজপাতা দিয়ে আধা মিনিট ভাজুন। গাজর ও বাঁধাকপি দিয়ে আরও ১ মিনিট ভাজুন। ছেঁকে নেওয়া টমেটোর রস দিন। অল্প পানিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নাড়ুন। দারুচিনি, লবঙ্গ, গোলমরিচ পাতলা কাপড়ে পুটলি বেঁধে সুপে দিন। ২ চা-চামচ লবণ দিয়ে ২০ মিনিট সিদ্ধ করুন। মটরশুঁটি, টমেটো, চিনি ও সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে একবার ফুটান। চুলা থেকে নামিয়ে মসলার পুটলি তুলে ফেলুন। পরিবেশনের বড় বাটিতে সুপ ঢালুন। উপরে পনির কুচি ছিটিয়ে দিন। ওভেনে দিয়ে ৫ মিনিট গ্রিল করুন। পাউরুটি টোস্ট দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

আরো সংবাদ পড়ুন

—-সম্পাদক মন্ডলীর

সম্পাদকও প্রকাশক: তোফায়েল মাহমুদ ভূঁইয়া (বাহার
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদক: হাজী মোঃ সাইফুল ইসলাম
সহ-সম্পাদক: কামরুল হাসান রোকন
বার্তা সম্পাদক: শরীফ আহমেদ মজুমদার
নির্বাহী সম্পাদক: মোসা:আমেনা বেগম

উপদেষ্টা মন্ডলীর

সভাপতি মোহাম্মদ ইকবাল হোসেন মজুমদার,
প্রধান উপদেষ্টা সাজ্জাদুল কবীর,
উপদেষ্টা জাকির হোসেন মজুমদার,
উপদেষ্টা এ এস এম আনার উল্লাহ বাবলু ,
উপদেষ্টা শাকিল মোল্লা,
উপদেষ্টা এম মিজানুর রহমান

Copyright © 2020 www.comillabd.com কুমিল্লাবিডি ডট কম. All rights reserved.
প্রযুক্তি সহায়তায় মাল্টিকেয়ার
error: Content is protected !!